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Dabadaba: Barbacoa De Verano

La sala Dabadaba de Donostia organiza en la terraza del restaurante NI Neu una Barbacoa de Verano

TOWN Donostia / San Sebastián

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Dia de la Sidra

Organizado por Elgoibarko Danborrada Atabal Elkartea se celebra El dia de la Sidra

TOWN Elgoibar

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Geoparkea - El pulpo del Flysch - Protagonista de la rasa mareal y la gastronomía local en Zumaia

Nos adentraremos en los acantilados y senderos de Geoparkea para descubrir las ancestrales técnicas de pesca y la tradición culinaria asociada al pulpo del flysch, molusco convertido en emblema de este fascinante entorno natural. Y como broche final a una experiencia inolvidable, saborearemos un buen pintxo y un txakoli.

TOWN Zumaia

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Sagardo Tour - La experiencia del TXOTX!!

SAGARDO TOUR - Ruta de la Sidra Vasca - Sagardoa Tour, ¡un plan auténtico para este verano descubriendo nuestros orígenes!

TOWN Donostia / San Sebastián

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La sidra y el mar - Sidra para cazar ballenas - Donostia

Hace muchos siglos, los que nos precedieron se aventuraron a adentrarse en el mar en busca del sustento que la tierra era incapaz de darles. Sin duda alguna, la más mítica y sorprendente de todas las actividades relacionadas con el mar ha sido, y sigue siendo, la caza de las ballenas. Con este fin, en el siglo XVI los marineros vascos organizaron expediciones a las gélidas aguas de Terranova. El viaje era largo y duro, y en el avituallamiento nunca faltaban dos productos: la sidra y el "bizcocho". Podrás revivir esta aventura en primera persona adentrándote en la cultura de la sidra y las tradiciones y gastronomía vascas con la experiencia "La sidra y el mar".

TOWN Donostia / San Sebastián

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Mercado de Ordizia

Semanalmente se reúnen en Ordizia compradores y vendedores de productos agrícolas y ganaderos procedentes de todo el Goierri y alrededores (Barranca navarra, Bríncola, Zumárraga, Salvatierra...), creándose un ambiente colorista que envuelve todos los "txokos" de la villa. Dando continuidad a la iniciativa puesta en martxa en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la Plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno.

TOWN Ordizia

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Taller de Cocina Tradicional en el Restaurante Ciaboga

A los pies del monte Jaizkibel, en una terraza situada literalmente al borde del mar en la Plaza del singular Casco Histórico de Pasai Donibane, se encuentra el restaurante Ziaboga, un atractivo punto de encuentro e intercambio para los amantes de la gastronomía más autentica.

TOWN Pasaia

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Ruta Gastronómica: Goierri - Tolosaldea

Las Oficinas de Turismo de Tolosa, Ordizia e Idiazabal proponen la Ruta Gastronómica Goierri - Tolosaldea "Descubre el Corazón de Euskadi"

TOWN Ordizia

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Visita guiada: Mercado de Tolosa

Les proponemos un viaje a uno de los mercados más típicos del País Vasco, El Mercado de Tolosa. Adéntrate en el recinto Tinglado para encontrar los productos autóctonos, en la Plaza de la Verdura para oler y disfrutar de los coloridos de nuestras flores y plantas.

TOWN Tolosa

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Experiencias en sidrería: Visita Esencial Petritegi

Los interesados en adentrarse en el mundo de la cultura sidrera, podrán hacerlo mediante una visita guiada a una sidrería de Gipuzkoa. Estas experiencias incluyen una visita al manzanal y a la bodega de la sidrería para conocer el proceso de elaboración de la sagardoa (sidra natural) y a su vez la cultura sidrera de Euskal Herria. Las visitas guiadas también ofrecen la oportunidad de degustar las diferentes sidras elaboradas en un proceso natural.

TOWN Astigarraga

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