What's on in the foodie world

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Koxk! (¡Da un mordisco a la solidaridad!)

Os anunciamos con muchas ganas e ilusión que el próximo 23 de Septiembre celebramos la quinta edición de la fiesta gastronómica-solidaria Koxk! (¡Da un mordisco a la solidaridad!) en la Plaza Bernart Etxepare de Intxaurrondo!

TOWN Donostia / San Sebastián

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Geoparkea - El pulpo del Flysch - Protagonista de la rasa mareal y la gastronomía local en Zumaia

Nos adentraremos en los acantilados y senderos de Geoparkea para descubrir las ancestrales técnicas de pesca y la tradición culinaria asociada al pulpo del flysch, molusco convertido en emblema de este fascinante entorno natural. Y como broche final a una experiencia inolvidable, saborearemos un buen pintxo y un txakoli.

TOWN Zumaia

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Festival Cine Donostia 2018: "Culinary Zinema"

El Zinemaldia presenta, con la colaboración del Festival Internacional de Cine de Berlín, la sección "Culinary Zinema", organizada conjuntamente por Basque Culinary Center y el Zinemaldia.

TOWN Donostia / San Sebastián

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IV Concurso Popular de Sidra de Euskal Herria

Organizado por Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea se celebra el IV Concurso Popular de Sidra de Euskal Herria en Usurbil (Final)

TOWN Usurbil

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Geoparkea - Lastur en familia - Molinos, talos y juegos tradicionales vascos para toda la familia (euskera / castellano)

Los niños y niñas serán protagonistas de esta aventura. Tras moler el maíz en el antiguo molino de Lastur, comenzaremos la visita con un divertido taller de talos, donde nos chuparemos los dedos con esta popular torta de maíz acompañada de chistorra. A continuación, nos reuniremos en la encantadora plaza de Lastur y jugaremos a los juegos tradicionales vascos: carrera de chingas, sokatira, recogida de mazorcas, carrera de sacos Tanto niños como adultos se lo pasarán en grande.

TOWN Deba

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Sagar Uzta - Fiesta de la Manzana 2018

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, durante los días 27, 29 y 30 de Septiembre se celebrará la XVIII Sagar Uzta en Astigarraga. Sagar Uzta es la fiesta de la manzana y celebra el comienzo las labores de elaboración en los lagares con diversas actividades en torno a la cultura de la sidra y la manzana.

TOWN Astigarraga

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La sidra y el mar - Sidra para cazar ballenas - Donostia

Hace muchos siglos, los que nos precedieron se aventuraron a adentrarse en el mar en busca del sustento que la tierra era incapaz de darles. Sin duda alguna, la más mítica y sorprendente de todas las actividades relacionadas con el mar ha sido, y sigue siendo, la caza de las ballenas. Con este fin, en el siglo XVI los marineros vascos organizaron expediciones a las gélidas aguas de Terranova. El viaje era largo y duro, y en el avituallamiento nunca faltaban dos productos: la sidra y el "bizcocho". Podrás revivir esta aventura en primera persona adentrándote en la cultura de la sidra y las tradiciones y gastronomía vascas con la experiencia "La sidra y el mar".

TOWN Donostia / San Sebastián

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Època de recoger manzanas y elaborar el mosto de manzana en familia en Sagardoetxea

Con la llegada del otoño, comienzan las labores de elaboración en los lagares del territorio de la sidra y desde Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, se han organizado diversas actividades para disfrutar de esta época del año: unos talleres de elaboración del mosto de manzana para familias y grupos y la exposición y degustación de variedades de manzana de su manzanal.

TOWN Astigarraga

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SagarBike (El corazón de la sidra en bici)

Disfrutarás de un recorrido en bicicleta por la ladera del río Urumea, donde conocerás los secretos que esconde este río de sidra y llegarás a Astigarraga, corazón de la sidra. En Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, te adentrarás en la cultura de la sidra y disfrutarás de una cata especial de sidra al txotx, derivados de la manzana y unos pintxos. Regresarás a Donostia habiendo conocido este rito ancestral de nuestra gastronomía. Txotx!

TOWN Donostia / San Sebastián

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Mercado de Ordizia

Semanalmente se reúnen en Ordizia compradores y vendedores de productos agrícolas y ganaderos procedentes de todo el Goierri y alrededores (Barranca navarra, Bríncola, Zumárraga, Salvatierra...), creándose un ambiente colorista que envuelve todos los "txokos" de la villa. Dando continuidad a la iniciativa puesta en martxa en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la Plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno.

TOWN Ordizia

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