Hiver

Sur le littoral, l’hiver est beaucoup plus doux qu’à l’intérieur et à cette saison, Saint-Sébastien respire la tradition. Les fêtes traditionnelles, comme la foire de Santo Tomas, l’Olentzero et la fête de Saint Sébastien remplissent la ville de couleurs et pour combattre le froid de l’hiver, les visiteurs peuvent se laisser tenter par les célèbres cidreries et y déguster une bonne côte de bœuf arrosée de cidre.