Gastronomia arte bat da eta identitatearen ezaugarri bat Donostian. Haren sukaldariek fama eman diote erdian mundua eta gure antipodetan kalitate gastronomikotik onartzen gaituzte. Benetan, Espainian dauden hiru izarreko zazpi jatetxetatik HIRU hirian daude. 16 izarretako ona izenpekoa idazten duten sukaldeko artisten donostiakoak egunkaria egitea. Guztizko bat biltzen duten jatetxeen beste gran aukeraketa batekin eta osatuak hark egiten du gure, izar gehiagorekin munduko metro karratuagatik.