CE QU’IL FAUT SAVOIR POUR VISITER SAINT-SÉBASTIEN COMME UN NATIF ET QUE PERSONNE NE VOUS A JAMAIS DIT

Vous êtes en train de préparer votre voyage en Euskadi, plus précisément à Saint-Sébastien, et vous visualisez certainement des tas de pages web pour savoir ce qu’il faut visiter, où manger, et ce qu’il faut faire. Je me trompe ?

Je vais vous faire une confidence. La meilleure façon de découvrir Saint-Sébastien est d’agir comme le ferait un natif de cette ville. Et pour y parvenir, il faut bien sûr connaître les lieux où les habitants de Saint-Sébastien se promènent, leur façon de vivre, les endroits où ils font la tournée des pintxos, mais plus que tout, il y a une chose dont la connaissance est essentielle : la langue basque.

 

J’imagine que vous êtes maintenant en train de vous gratter la tête et de vous demander « comment vais-je apprendre une nouvelle langue en si peu de temps ? » Ne vous inquiétez pas. Dans cet article, vous allez apprendre les termes dont vous avez besoin pour visiter notre ville comme n’importe quel habitant de Saint-Sébastien.

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Mais... d’où vient la langue basque ?

Vous voulez que je vous dise un secret ? Personne ne sait d’où elle vient.

Imaginez un peu. Vous allez arriver dans un lieu où on parle une langue mystérieuse. Une langue qui n’appartient à aucune autre famille linguistique et dont personne ne connaît l’origine. Incroyable, pas vrai ?

Alors, vous allez avoir l’occasion de fanfaronner, parce que maintenant vous savez que cette langue existe, et vous allez même pouvoir la parler. Il s’agit du basque, bien sûr : une langue dont personne ne connaît les origines.

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Jusqu’à présent, la seule chose que les chercheurs sont parvenus à démontrer, c’est que cette langue existait déjà ici il y a 11 000 ans, à l’époque du néolithique, ce qui fait du basque la plus ancienne langue vivante d’Europe.

 

Une énigme non résolue

De nombreux chercheurs ont tenté de découvrir l’origine de la langue basque. Leurs recherches ne datent pas d’hier. Mais le mystère demeure.

Some have traced Basque back to Caucasian or Berber languages. And while similarities have been found with both languages, no evidence proves that they’re related.

Quoi qu’il en soit, ce qui est certain, c’est que personne n’est parvenu à élucider la question. Le basque reste donc une langue isolée, sans famille linguistique et sans origine connue : une chose qui a le don de rendre fous les linguistes.

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Seule certitude, le basque est parlé en Euskadi, en Navarre et en Aquitaine. Et même si tout le monde ne le parle pas, il existe des mots standards qui sont même utilisés par les nouveaux arrivants dans notre ville.

Alors, soyez attentif, car vous allez les entendre encore et encore. Et si vous ne voulez pas être pris au dépourvu, ou condamné à ressasser des hypothèses sur le sens de ces mots, ce guide est fait pour vous.

 

Mini-dictionnaire pour évoluer à Saint-Sébastien comme un natif de la ville

Grâce à ce mini dictionnaire, il ne vous faudra pas plus de 5 minutes pour rejoindre la communauté des euskalduna et participer à certains rituels basques comme le txotx, le pintxopote, aller à une sagardotegi, ou profiter d’une tournée de zuritos. Prest ? Aurrera! (Prêt ? Alors on y va !)

SALUTATIONS

  • Kaixo: Bonjour
  • Agur: Au-revoir
  • Egun on:Bonne journée
  • Arratsalde on: Bon après midi
  • Gero arte: À plus tard
  • Zer moduz?: Comment ça va ?
  • Oso Ondo:Très bien
  • Ondo pasa: Amusez-vous bien
  • Ongi etorria: Bienvenue
  • Zorionak!: Bon anniversaire !
  • Mila esker, eskerrik asko: Merci
  • Mesedez: S’il vous plaît
  • Ez horregatik: De rien
  • Barkatu: Excusez-moi

GASTRONOMIE

  • Txotx: c’est un cri de guerre utilisé dans les cidreries. Lorsque certains convives crient Txotx, tous les autres se lèvent pour aller remplir leur verre à la Kupela (au tonneau).
  • Pintxo: Tapa
  • Pintxopotea: Moment où l’on peut commander une consommation et un pintxo pour un prix modique.
  • Garagardoa: Bière
  • Zurito: Petit verre de bière
  • Ardoa: Vin 
  • Taberna: Bar
  • Jatetxea: Restaurant
  • On egin: Bon appétit
  • Izozkia: Glace
  • Txuleta: Côte de bœuf
  • Sagardoa: Cidre
  • Sagardotegia: Cidrerie
  • Piperrak: Poivrons / piments
  • Beste bat: Un autre
  • Txikito: Petit verre de vin rouge utilisé dans la tournée des bars
  • Txikitero: Personne qui fait la tournée des txikitos
  • Txakoli:Célèbre vin blanc du Pays basque espagnol
  • Poteo: Action de faire la tournée des bars

AUTRES

  • Etxea: Maison
  • Irekita: Ouvert
  • Itxita: Fermé
  • Bai: OUI
  • Ez: NoN
  • Laguna: Ami/e
  • Muxu: bisou
  • Gaupasa: Ne pas rentrer avant l’aube
  • Hondartza: Plage
  • Jaia: Fête
  • Xirimiri: Pluie fine et persistante typique du climat basque
  • Azoka: Marché

Et voilà. Vous connaissez maintenant les termes basques de base qui vous permettront de passer de bons moments comme un véritable natif de Saint-Sébastien. Maintenant, vous pouvez enfin vous vanter de parler l’une des langues les plus complexes au monde.

Alors n’hésitez plus, conservez ce post dans vos favoris et consultez-le pour faire la tournée des pintxos, vous promener sur la plage ou visiter la Vieille-Ville de Saint-Sébastien.

  • Ongi etorri

    Ongi etorri

    Bienvenue ! ‘Ongi’ signifie bien et ‘etorri’ venir. Une tradition encore préservée qui est celle de recevoir et de souhaiter la bienvenue avec une danse folklorique.

  • Kaixo

    Kaixo

    Bonjour. On dit aussi "Epa!" "Aupa!" et "Iepa!"

  • Agur

    Agur

    Au revoir. On dit aussi ‘Aio’. Bien que nous préférons vous voir bientôt : Laster arte!

  • Mesedez

    Mesedez

    S'il vous plait, sera plus apprécié avec un petit sourire. Qu’en pensez-vous?

  • Eskerrik asko

    Eskerrik asko

    Merci. On utilise également ‘Mila esker’ (mille mercis)

  • Etxea

    Etxea

    Maison. À Donostia vous vous sentirez comme chez vous.

  • Zorionak

    Zorionak

    Joyeux anniversaire !

  • Gosaria

    Gosaria

    Petit déjeuner comme étant le repas le plus important de la journée et pour débuter celle-ci avec le plein d’énergie.

  • Bazkaria

    Bazkaria

    Menu du jour, pintxos, menu cidrerie... Choissiez le votre !

  • On egin

    On egin

    Bon Appetit. Ne laissez rien dans votre assiette!

  • Pintxo

    Pintxo

    Art culinaire en miniature.

  • Goxoa

    Goxoa

    Délicieux. On aime dire goxo-goxoa.

  • Azoka

    Azoka

    Marché traditionnel avec des produits de saison. Visites des marchés de la Bretxa et de San Martin dans nos quartiers citadins.

  • Xirimiri

    Xirimiri

    Il semble ne pas pleuvoir mais pour autant il vaudrez mieux ouvrir votre parapluie si vous ne voulez pas finir détrempé.

  • Hondartza

    Hondartza

    Plage. Laquelle de nos 4 plages préférez vous?

  • Zenbakia

    Zenbakia

    : Bat (un), bi (deux), hiru (trois), lau (quatre)... Trouvez la chanson et apprendre ces chiffres! https://www.youtube.com/watch?v=t3Ra_GJUzBg

  • Maite zaitut

    Maite zaitut

    Je t'aime.

  • Muxu

    Muxu

    Bisou.

  • Polita

    Polita

    Jolie. Essayez de répéter cette phrase : Zu oso polita zara !

  • Donostia

    Donostia

    Saint-Sébastien en Basque.

  • Euskara

    Euskara

    La langue basque. Notre trésor le plus précieux.

  • Txuri-urdin

    Txuri-urdin

    Blanc-bleu. Couleurs de la ville et ainsi que celles des supporters et de l’équipe de football, Real Sociedad.

  • Bai, Ez

    Bai, Ez

    Oui, Non.

  • Zenbat da?

    Zenbat da?

    C’est combien ?

  • Mendia

    Mendia

    Mont. Les vues depuis ces sommets Igeldo, Ulia, Urgull sont magnifiques et vous en ferons oublier les ascensions

  • Txotx

    Txotx

    Si vous l’entendez, est que vous êtes dans un ‘sagardotegi ‘(cidrerie) et vous devez se lever pour remplir votre verre.

Ongi etorria Donostiara!