Agenda gastronomique

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HARAGI - Encuentro internacional de la carne y la brasa

HARAGI es un encuentro gastronómico que unirá lo local y lo internacional, jornadas dedicadas a la profesión y actos populares. Ha surgido siguiendo los pasos iniciados con la Fiesta de la Chuleta de Tolosa con el objetivo de profesionalizar y hacer partícipe a las nuevas generaciones.

VILLE Tolosa

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XXVIII Jornadas Gastronónicas de Debagoiena

Se celebra la XXVIII edición de las Jornadas Gastronómicas de Debagoiena. Esta vez desde el 23 de febrero al 6 de mayo con menús especiales en los restaurantes de la comarca, visitas guiadas a centros de producción y museos... Los productos de temporada son los protagonistas

VILLE Arrasate / Mondragon

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XXVIII Jornadas Gastronónicas de Debagoiena

Se celebra la XXVIII edición de las Jornadas Gastronómicas de Debagoiena. Esta vez desde el 23 de febrero al 6 de mayo con menús especiales en los restaurantes de la comarca, visitas guiadas a centros de producción y museos... Los productos de temporada son los protagonistas

VILLE Oñati

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XXVIII Jornadas Gastronónicas de Debagoiena

Se celebra la XXVIII edición de las Jornadas Gastronómicas de Debagoiena. Esta vez desde el 23 de febrero al 6 de mayo con menús especiales en los restaurantes de la comarca, visitas guiadas a centros de producción y museos... Los productos de temporada son los protagonistas

VILLE Elgeta

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XXVIII Jornadas Gastronónicas de Debagoiena

Las XXVIII Jornadas Gastronómicas de Debagoiena, son una oportunidad inmejorable para adentrarnos en Debagoiena, conocer su cultura, su gastronomía y sus productos. Es una iniciativa innovadora al hilo de la propuesta impulsada por el Gobierno Vasco para fomentar la gastronomía.

VILLE Bergara

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La sidra y el mar - Sidra para cazar ballenas - Donostia

Hace muchos siglos, los que nos precedieron se aventuraron a adentrarse en el mar en busca del sustento que la tierra era incapaz de darles. Sin duda alguna, la más mítica y sorprendente de todas las actividades relacionadas con el mar ha sido, y sigue siendo, la caza de las ballenas. Con este fin, en el siglo XVI los marineros vascos organizaron expediciones a las gélidas aguas de Terranova. El viaje era largo y duro, y en el avituallamiento nunca faltaban dos productos: la sidra y el "bizcocho". Podrás revivir esta aventura en primera persona adentrándote en la cultura de la sidra y las tradiciones y gastronomía vascas con la experiencia "La sidra y el mar".

VILLE Donostia / San Sebastián

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Mercado de Ordizia

Semanalmente se reúnen en Ordizia compradores y vendedores de productos agrícolas y ganaderos procedentes de todo el Goierri y alrededores (Barranca navarra, Bríncola, Zumárraga, Salvatierra...), creándose un ambiente colorista que envuelve todos los "txokos" de la villa. Dando continuidad a la iniciativa puesta en martxa en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la Plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno.

VILLE Ordizia

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Taller de Cocina Tradicional en el Restaurante Ciaboga

A los pies del monte Jaizkibel, en una terraza situada literalmente al borde del mar en la Plaza del singular Casco Histórico de Pasai Donibane, se encuentra el restaurante Ziaboga, un atractivo punto de encuentro e intercambio para los amantes de la gastronomía más autentica.

VILLE Pasaia

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Ruta Gastronómica: Goierri - Tolosaldea

Las Oficinas de Turismo de Tolosa, Ordizia e Idiazabal proponen la Ruta Gastronómica Goierri - Tolosaldea "Descubre el Corazón de Euskadi"

VILLE Ordizia

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Visita guiada: Mercado de Tolosa

Les proponemos un viaje a uno de los mercados más típicos del País Vasco, El Mercado de Tolosa. Adéntrate en el recinto Tinglado para encontrar los productos autóctonos, en la Plaza de la Verdura para oler y disfrutar de los coloridos de nuestras flores y plantas.

VILLE Tolosa

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