Agenda gastronomique

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Jornadas Slow Food German Arrien

Los días 9, 16, 23 y 28 de mayo tendrán lugar en el Centro Cultural Ernest Lluch las Jornadas Slow Food German Arrien, organizadas por la Cofradía Vasca de Gastronomía, la Denominación Origen Calificada Rioja y Donostia Kultura.

VILLE Donostia / San Sebastián

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Concurso de Pintxos

Organizado por el Ayuntamiento de Zumarraga se celebra la XIV edición del Concurso de Pintxos de Zumarraga.

VILLE Zumarraga

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Mercado de Ordizia

Semanalmente se reúnen en Ordizia compradores y vendedores de productos agrícolas y ganaderos procedentes de todo el Goierri y alrededores (Barranca navarra, Bríncola, Zumárraga, Salvatierra...), creándose un ambiente colorista que envuelve todos los "txokos" de la villa. Dando continuidad a la iniciativa puesta en martxa en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la Plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno.

VILLE Ordizia

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Taller de Cocina Tradicional en el Restaurante Ciaboga

A los pies del monte Jaizkibel, en una terraza situada literalmente al borde del mar en la Plaza del singular Casco Histórico de Pasai Donibane, se encuentra el restaurante Ziaboga, un atractivo punto de encuentro e intercambio para los amantes de la gastronomía más autentica.

VILLE Pasaia

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Taller: Secretos del Chocolate - Trufas y piruletas en Errenteria

Durante buena parte del siglo XVIII, la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas, con sede en Pasaia, controlaba el monopolio sobre las importaciones de cacao, por lo que el chocolate que se consumía en Europa entraba por los puertos vascos. El chocolate vino para quedarse y convirtió esta tierra en cuna de grandes maestros chocolateros.

VILLE Errenteria

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Visita y degustación a un obrador de productos de pato

Caserío Momotegi de Oiartzun; Visita y degustación a un obrador de productos de pato

VILLE Oiartzun

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Museo Gorrotxategi de Confitería.

El museo les propone un pequeño viaje a través del tiempo, desde la época más moderna, hasta el siglo XIV, adentrándonos poco a poco en el mundo del confitero vasco o cerero.

VILLE Tolosa

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Oferta turística de la Sidrería Ohiarte

Oferta turistico gastronómica de la Sidrería Ohiarte de Zerain

VILLE Zerain

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Sagardoetxea - Museo de la Sidra Vasca

A pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico Sagardoetxea, un centro cerrado dotado con todos los recursos y las tecnologías más avanzadas, que mostrará a través de paneles informáticos, material interactivo, fotografías y juegos la historia; el pasado, el presente y el futuro del apasionante mundo de la manzana, la "sagardoa" y su importancia cultural en Euskal Herria.

VILLE Astigarraga

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Experiencias en sidrería: Visita Esencial Petritegi

Los interesados en adentrarse en el mundo de la cultura sidrera, podrán hacerlo mediante una visita guiada a una sidrería de Gipuzkoa. Estas experiencias incluyen una visita al manzanal y a la bodega de la sidrería para conocer el proceso de elaboración de la sagardoa (sidra natural) y a su vez la cultura sidrera de Euskal Herria. Las visitas guiadas también ofrecen la oportunidad de degustar las diferentes sidras elaboradas en un proceso natural.

VILLE Astigarraga

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