Agenda gastronomique

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Geoparkea - El pulpo del Flysch - Protagonista de la rasa mareal y la gastronomía local en Zumaia

Nos adentraremos en los acantilados y senderos de Geoparkea para descubrir las ancestrales técnicas de pesca y la tradición culinaria asociada al pulpo del flysch, molusco convertido en emblema de este fascinante entorno natural. Y como broche final a una experiencia inolvidable, saborearemos un buen pintxo y un txakoli.

VILLE Zumaia

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Basque Culinary Club: Jazztronomia

Pocos acontecimientos destilan tanto glamour como la fusión entre la cocina, la cerveza y la música de jazz. Comienza conociendo la cerveza y adquiere la técnica para tirar la caña perfecta. Basado en música de jazz, elabora un completo menú en equipo y acompañado de música de jazz y de la mejor cerveza.

VILLE Donostia / San Sebastián

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Geoparkea - El pulpo del Flysch - Protagonista de la rasa mareal y la gastronomía local en Zumaia

Nos adentraremos en los acantilados y senderos de Geoparkea para descubrir las ancestrales técnicas de pesca y la tradición culinaria asociada al pulpo del flysch, molusco convertido en emblema de este fascinante entorno natural. Y como broche final a una experiencia inolvidable, saborearemos un buen pintxo y un txakoli.

VILLE Zumaia

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Concurso de marmitako y comida popular

Dentro de las fiestas de Santiago de Astigarraga, concurso de marmitako y comida popular.

VILLE Astigarraga

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XXIX Jornadas Gastronómicas de Debagoiena

Con propuestas de sabor, conoce Debagoiena a través de propuestas llenas de sabor. Las XXIX Jornadas Gastronómicas de Debagoiena representan una oportunidad inmejorable para sumergirse en Debagoiena, conocer nuestra cultura y poder degustar los productos de nuestra gastronomía.

VILLE Arrasate / Mondragon

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Sagardo Tour - La experiencia del TXOTX!!

SAGARDO TOUR - Ruta de la Sidra Vasca - Sagardoa Tour, ¡un plan auténtico para este verano descubriendo nuestros orígenes!

VILLE Donostia / San Sebastián

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La sidra y el mar - Sidra para cazar ballenas - Donostia

Hace muchos siglos, los que nos precedieron se aventuraron a adentrarse en el mar en busca del sustento que la tierra era incapaz de darles. Sin duda alguna, la más mítica y sorprendente de todas las actividades relacionadas con el mar ha sido, y sigue siendo, la caza de las ballenas. Con este fin, en el siglo XVI los marineros vascos organizaron expediciones a las gélidas aguas de Terranova. El viaje era largo y duro, y en el avituallamiento nunca faltaban dos productos: la sidra y el "bizcocho". Podrás revivir esta aventura en primera persona adentrándote en la cultura de la sidra y las tradiciones y gastronomía vascas con la experiencia "La sidra y el mar".

VILLE Donostia / San Sebastián

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Mercado de Ordizia

Semanalmente se reúnen en Ordizia compradores y vendedores de productos agrícolas y ganaderos procedentes de todo el Goierri y alrededores (Barranca navarra, Bríncola, Zumárraga, Salvatierra...), creándose un ambiente colorista que envuelve todos los "txokos" de la villa. Dando continuidad a la iniciativa puesta en martxa en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la Plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno.

VILLE Ordizia

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Taller de Cocina Tradicional en el Restaurante Ciaboga

A los pies del monte Jaizkibel, en una terraza situada literalmente al borde del mar en la Plaza del singular Casco Histórico de Pasai Donibane, se encuentra el restaurante Ziaboga, un atractivo punto de encuentro e intercambio para los amantes de la gastronomía más autentica.

VILLE Pasaia

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Ruta Gastronómica: Goierri - Tolosaldea

Las Oficinas de Turismo de Tolosa, Ordizia e Idiazabal proponen la Ruta Gastronómica Goierri - Tolosaldea "Descubre el Corazón de Euskadi"

VILLE Ordizia

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