Centre - Vieille ville

Gastronomie et shopping au cœur de la ville

Tradition et modernité se conjuguent dans une des parties les plus typiques de la ville. Promenez-vous dans le port de pêche et perdez-vous dans les rues de la Vieille Ville en vous laissant guider par d’appétissantes odeurs de pintxos. Traversez le Boulevard et faites un saut dans le temps jusqu’au Centre de Saint-Sébastien. Flânez dans ses rues piétonnes et profitez-en pour faire un peu de shopping dans ses magasins et ses boutiques.

Flânez dans les rues de la Vieille Ville, rendez-vous sur le mont Urgull et visitez les bâtiments emblématiques du centre de Saint-Sébastien

Carte et lieux à visiter

  • 1. Place de la Constitución
  • 2. Église San Vicente
  • 3. Musée San Telmo
  • 4. Mont Urgull
  • 5. Paseo Nuevo et Construction vide d’Oteiza
  • 6. Aquarium
  • 7. Port de pêche
  • 8. Église Santa María/li>
  • 9. Promenade arborée du Boulevard
  • 10. Place du Gipuzkoa
  • 11. Théâtre Victoria Eugenia
  • 12. Hôtel Maria Cristina
  • 13. Cathédrale du Buen Pastor
  • 14. Zone commerciale
  • 15. Mairie et jardins d’Alderdi Eder
  • 16. Club royal nautique

Mapa del Centro y Casco Viejo de San Sebastián

Un parcours dans la Vieille Ville, sur Le Mont Urgull et Le Paseo Nuevo

La Vieille Ville se situe au pied du mont Urgull,, entre le port et la rivière Urumea, à l’une des extrémités de la baie. Pénétrer dans ses rues piétonnes, c’est découvrir le cœur de la vie sociale de Saint-Sébastien. Dans ses rues pavées, comme celle du 31 de Agosto, baptisée ainsi en souvenir de l’incendie qui ravagea la ville en août 1813, on trouve de nombreux bars où l’on peut déguster les meilleurs pintxos de la ville. La basilique de Santa María del Coro et l’église San Vicente ont très intéressantes à visiter.

La place de la Constitución, une des plus connues de la capitale du Guipuscoa, se trouve également dans cette partie de Saint-Sébastien. Ce lieu débordant de vie est la scène d’importantes fêtes locales comme la célèbre Tamborrada.

Plaza de la Constitución en el centro de la Parte ViejaLa place de la Constitución, située au cœur de la Vieille Ville, est l’un des lieux emblématiques de Saint-Sébastien

En quittant la Vieille Ville en direction de la mer, vous découvrirez un espace traditionnel de la culture basque, le port, et l’activité animée de ses quais. Vous pourrez y voir de nombreux bateaux amarrés là en attendant de partir au large, des maisons de pêcheurs et des restaurants qui fleurent bon la mer. Le port de Saint-Sébastien n’a rien perdu de son authenticité. C’est un lieu qui permet de saisir l’essence de la ville. Et si vous voulez en savoir plus sur les relations que les habitants de Saint-Sébastien ont noué depuis des siècles avec la mer, ne manquez pas de visiter le Musée naval et l’Aquarium.

La place Zuloaga est un autre lieu dont il ne faut pas négliger la visite. C’est là que se trouve le musée San Telmo, qui propose un parcours dans l’histoire du Pays basque et différentes expositions. Construit au XVIe siècle, ce bâtiment a été complété en 2011 par une construction avant-gardiste édifiée sur la pente du mont Urgull et parfaitement intégrée au paysage. De là, vous pourrez accéder à cette colline, qui est l’un des poumons verts de la ville, pour suivre un itinéraire jalonné de différents belvédères, vous promener dans le cimetière des Anglais, et découvrir l’imposant château de la Mota bâti au pied du Sagrado Corazón.

 

Terraza junto al NaúticoLa terrasse située près du club nautique et le port sont des emplacements parfaits pour admirer le coucher du soleil sur la baie de la Concha

Le centre et le quartier romantique

Faisant le tour de la Vieille Ville et menant au reste de la cité, voici le Boulevard. C’est le lieu de rencontre des jeunes et des moins jeunes et le centre névralgique de la ville. C’est aussi le point de convergence de toutes les lignes des bus urbains...

Le centre de Saint-Sébastien est entouré par le quartier romantique où se dresse le majestueux bâtiment qui abrite la Mairie de Saint-Sébastien, un ancien casino municipal, construit en 1887 dans le style des établissements de jeux de la Côte d’Azur. À ses pieds, s’étendent les jardins d’Alderdi Eder, où l’on peut voir un joli manège de chevaux de bois comme il en existait autrefois. Si vous venez avec vos enfants, un arrêt s’impose.

Ayuntamiento y Alderdi EderLa mairie de Saint-Sébastien et les jardins d’Alderdi Eder

Ne manquez pas l’occasion de vous promener dans les vastes rues plantées d’arbres du quartier romantique. La beauté de certains bâtiments et de leurs porches vous surprendra. En longeant l’Urumea, vous pourrez admirer des bâtiments Belle Époque comme le théâtre Victoria Eugenia ou l’Hôtel María Cristina. Et si vous continuez votre promenade en suivant les rues piétonnes, vous pourrez vous asseoir le temps d’une halte sur la place Gipuzkoa, un petit havre de paix au centre de la ville, pour permettre aux plus petits de voir les cygnes et les poissons du bassin.

Mais reprenons notre promenade, car vous n’avez pas encore découvert un des joyaux de Saint-Sébastien: la cathédrale du Buen Pastor. C’est un bâtiment de style néo-gothique érigé en hommage aux grandes cathédrales européennes de l’époque médiévale. Avec sa flèche de 75 mètres, elle est toujours la construction la plus haute de Saint-Sébastien.

Catedral del Buen PastorLa cathédrale du Buen Pastor est située à deux pas d’un des principaux quartiers commerçants du centre-ville

 

Shopping en Centre-Ville

Le quartier romantique renferme non seulement plusieurs bâtiments emblématiques de la ville, mais c’est aussi l’épicentre du shopping à Saint-Sébastien. Dans des lieux comme le marché San Martín, aujourd’hui reconverti en centre commercial, les rues Urbieta, Fuenterrabia et Getaria, on trouve aussi bien toute sorte de petites boutiques que les magasins des grandes marques internationales les plus réputées.

Il ne faut pas non plus manquer de visiter le marché traditionnel de La Bretxa. Cet espace situé sur le Boulevard accueille un centre commercial et un marché traditionnel où se dressent les étals de quelques-uns des meilleurs marchands de produits typiques de Saint-Sébastien. Il n’est guère étonnant d’y voir certains des plus grands cuisiniers de la ville y faire leurs emplettes quotidiennes.

Mercado de La BretxaTous les matins, les étals du marché de La Bretxa se couvrent de produits typiques de notre région

L’univers des pintxos et de la cuisine traditionnelle basque

Le pintxo est clairement un signe identitaire de la gastronomie de Saint-Sébastien. Vous trouverez des comptoirs couverts de pintxos dans presque tous les bars de la ville... mais c’est dans la Vieille Ville, avec ses nombreux bars et restaurants, que l’on peut faire un véritable festin de ces délices miniatures. Que vous vous trouviez dans le « viejo » ou dans tout autre quartier de la ville, n’hésitez pas à aller de bar en bar et de pintxo en pintxo pour vivre cette expérience comme un authentique txikitero donostiarra.

Le Centre et la Vieille Ville abritent par ailleurs quelques-uns des restaurants les plus anciens et les plus célèbres de la ville. Vous pourrez y savourer la gastronomie basque dans une ambiance et un décor traditionnel ou découvrir les représentants locaux de l’avant-garde et leurs innovations culinaires.

Restaurante en el Puerto pesquero donostiarraDans les restaurants du port, on vous servira de délicieux poissons et fruits de mer au gril

Bar de pintxos en la Parte ViejaOn en trouve aussi dans tous les bars du centre et de la Vieille Ville

Ne manquez pas non plus de goûter une des célèbres glaces de Saint-Sébastien. Entrez chez n’importe quel glacier, choisissez un parfum dans la longue liste qui vous sera proposée et régalez-vous. Vous profiterez ainsi d’une des traditions favorites des habitants de Saint-Sébastien.

Bars et vie nocturne

Basres de copas de San SebastiánSaint-Sébastien est le siège d’une intense vie nocturne. Sortez pour en profiter !

La Vieille Ville est le siège d’une intense vie nocturne. Sortez pour en profiter ! La Vieille Ville est l’un des quartiers ou la vie nocturne est la plus animée. La nuit, les bars à pintxos sont des lieux très animés ou jeunes et moins jeunes font la fête en écoutant différentes sortes de musique.

Le quartier des Reyes Católicos, à deux pas de la cathédrale du Buen Pastor, le quartier de Gros o el quartier d’Egia ont aussi de bonnes options pour profiter de la nuit à Saint-Sébastien.

Et à la fermeture des bars, vous serez à deux pas des boîtes de nuit les plus connues de la ville, où vous pourrez continuer à faire la fête, à rire et à danser tant que vous tiendrez encore debout.

Dormir au coeur de la ville

La Vieille Ville et le quartier romantique offrent de nombreux contrastes. Vous pouvez aussi bien y loger dans un 5 étoiles, comme l’Hôtel Maria Cristina, que dans l’un de ses nombreux gites ou l’une de ses pensions.

Mais bien sûr, il existe tout un choix d’hébergements entre ces deux extrêmes. Vous trouverez des hôtels, deux, trois, et quatre étoiles qui vous offriront un hébergement de qualité au cœur même de la ville.

Comment venir

Il existe de nombreuses solutions pour arriver dans la Vieille Ville de Saint-Sébastien. Depuis une des villes environnantes, vous pouvez prendre le bus, le train ou le topo, (c’est-à-dire l’Euskotren). L’arrêt du topo vous laissera à Amara, près du centre commercial. Si vous prenez le bus ou le train, vous arriverez non loin du centre-ville (descendre à la Estación del Norte). Il vous suffira alors de traverser un pont pour rejoindre le quartier romantique.

Quel que soit le quartier de la ville où vous logez, vous pourrez facilement vous déplacer à pied, à vélo, et même en bus: presque toutes les lignes ont un arrêt sur le Boulevard ou la place de Gipuzkoa. Par contre, il est moins recommandé de venir en ville en voiture, à cause de la circulation et des problèmes de stationnement. Si vous décidez tout de même de venir en voiture, la meilleure solution est de vous garer dans un des parkings souterrains de la Vieille Ville ou du centre: parking du Boulevard, parking de la Concha, parking de San Martín ou parking du Buen Pastor.

Grâce à leurs rues piétonnes et à leurs vastes avenues, vous promener dans le centre de Saint-Sébastien et dans la Vieille Ville est un luxe dont vous auriez tort de vous priver.

La calle Elkano es una de las calles peatonales del centroLa rue Elkano est l’une des rues piétonnes du centre-ville