Agenda gastronomikoa

Bilaketa-aukerak

Egin koxk elkartasunari

Ilusio eta gogo handiz berri ematen dizuegu datorren irailak 23an ospatuko dugula Koxk! (Egin koxk elkartasunari!) gastronomia eta elkartasun festaren bosgarren edizioa Intxaurrondoko Bernart Etxepare Plazan!

HERRIA Donostia / San Sebastián

Informazio gehiago

Geoparkea - Flyscheko olagarroa - Zumaiako protagonista: bai harraldean, bai sukaldean

Geoparkeko itsaslabar eta bidezidorretan barrena, flyscheko olagarroa harrapatzeko antzinako arrantza-teknikak eta sukaldaritza-tradizioa ezagutuko ditugu. Izan ere, olagarroa da natura-ingurune liluragarri honetako ikur nagusia. Eta, esperientzia ahaztezin honi amaiera biribila emateko, pintxo eder bat eta txakolina dastatuko ditugu.

HERRIA Zumaia

Informazio gehiago

Donostia Zinemaldia 2018: "Culinary Zinema"

Donostia Zinemaldiak, Berlingo Nazioarteko Zinema Jaialdiaren laguntzarekin, "Culinary Zinema" saila aurkezten du, Basque Culinary Center eta Donostia Zinemaldiak elkarrekin antolatutakoa.

HERRIA Donostia / San Sebastián

Informazio gehiago

Euskal Herriko IV. Sagardo Txapelketa Herrikoia

Gipuzkoako Sagardogileen Elkarteak antolaturik Euskal Herriko IV. Sagardo Txapelketa Herrikoia ospatzen da Usurbilen (Finala)

HERRIA Usurbil

Informazio gehiago

Geoparkea - Lastur familian - Errota, taloak eta herri-jolasak familia osoarentzat (euskeraz / erderaz)

Gaztetxoenak izango dira abentura honetako protagonistak. Lasturko errota zaharrean artoa eho ondoren, irinaz taloa egiten ikasi eta txistorrarekin jango dute. Jarraian, xarma berezia duen Lasturko plazan elkartu eta euskal jolas tradizionaletan arituko dira: txingak, sokatira, lokotx biltzea, zaku lasterketa Haurrek zein helduek ongi pasatzeko aukera izango dute.

HERRIA Deba

Informazio gehiago

Sagar Uzta - Sagarren Festa 2018

Sagardoaren Lurraldeak antolatuta, irailaren 27, 29 eta 30 egun bitartean XVIII. Sagar Uzta ospatuko da Astigarragan. Sagar Uzta, sagarraren festa da eta sagardotegietako dolaretako lanen hasiera ospatzen du sagarraren eta sagardoaren kulturan oinarrituriko jarduerekin.

HERRIA Astigarraga

Informazio gehiago

Sagardoa eta itsasoa - Sagardoa baleak ehizatzeko - Donostia

Duela mende asko, gure arbasoek itsasora jo behar izan zuten lurrak eman ezin zizkien elikagaien bila. Zalantzarik gabe, itsasoarekin erlazionaturiko jarduera guztien artean mitikoena eta harrigarriena balearen arrantza izan da, eta hala izaten jarraitzen du. Helburu honekin, XVI. mendean Ternuako ur izoztuetara bidaiak antolatu zituzten arrantzaleek. Bidaia luzea eta gogorra izan ohi zen, eta itsasontziaren horniduran honako bi produktu hauek izatea ezinbestekoa zen: sagardoa eta "bizkotxoa". Sagardoa eta Itsasoa esperientzia honekin, sagardoaren kulturan eta euskal tradizio eta gastronomian barneratzeko aukera izango duzu lehenengo pertsonan abentura hau gogora ekarriaz.

HERRIA Donostia / San Sebastián

Informazio gehiago

Sagarrak bildu eta sagar muztioa familian egiteko garaia Sagardoetxean

Udazkenaren etorrerakin batera, sagar muztioaren elaborazio lanei hasiera ematen zaie sagardoaren lurraldeko dolareetan eta Sagardoetxeak jarduera ugari antolatu ditu uzta sasoiaz gozatzeko: familia eta taldeentzako sagar muztioaren elaborazio tailerrak eta bere sagastiko sagar barietateen erakusketa eta dastaketa.

HERRIA Astigarraga

Informazio gehiago

SagarBike (Sagardoaren bihotza bizikletaz)

Urumea ibaiaren ertzetik doan ibilbidea bizikletan eginaz, sagardo ibai honen inguruko sekretuak ezagutu eta Astigarragaraino iritsiko zara, sagardoaren bihotzera. Sagardoetxean sagardoaren kulturan barneratuko zara eta dastaketa bereziaz gozatuko duzu: sagardoa txotx-etik, sagarraren eratorriak eta pintxoak. Gure gastronomiako aintzinako erritu hau ezagututa bueltatuko zara Donostiara. Txotx!

HERRIA Donostia / San Sebastián

Informazio gehiago

Ordiziako Azoka

Astero, astero Ordizian biltzen dira Goierri osoko eta inguruetako ( Nafarroako Barranka, Brinkola, Zumarraga, Agurain, etab.) nekazal eta abeltzantzako produktuen erostun eta saltzaileak, hauek sortzen duten giro aparta herriko txoko guztietara zabaltzen da. Ordiziako Azokak Martxoan jarri zuen ekimenari jarraiki, uztaila eta abuztuan udan ugariak diren bertako baserrietako garaiko barazkiak izango dira protagonista: tomatea, piparrak, piperminak, berenjenak, luzokerrak, kuiatxoak, lekak...Uztaila eta abuztuan, asteazkenero Goierri eskualdeko sukaldari gonbidatu bat etorriko da Ordiziako Plazara, baserritar batek utzitako produktuak sukaldatu eta dastatzera ematera.

HERRIA Ordizia

Informazio gehiago